食品餐飲

GS1 在食品安全與追蹤

GS1 是提供全球唯一的識別能力,提供產品、物流、人及地點所有貿易相關的辦識,適合用於流程追溯,幫助消費者,企業(世界各地的供應商和零售商)和政府全球,完成可追蹤、追溯食品在生產、處理、加工、流通、販賣等各階段的資訊。 GS1 的全球追蹤追溯標準方案旨在提供具體的操作指南,協助用戶得以完成國際標準 ISO 9001、ISO 22005、HACCP 規範、BRC, IFS 與 GLOBALGAP 認證制度的要求,落實整體的食品安全與品質上的追蹤追溯。GS1 全球追蹤追溯標準方案就在幫助企業實務操作:它的重點就在〝如何操作〞。

 追蹤追溯標準方案